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小规模酿造,大厂级冷却:沈氏节能同轴套管高效换热,啤酒风味更纯净

2025/10/10
啤酒冷却换热器

对纯生酒现阶段,红烩牛肉的澄净版是終级最求。发自内心澄净版,经常依赖于于麦牙汁烧开,然后冷去方面的效应与增强。后能能够控制如煮金盐或卷心菜般地二甲基硫(DMS)异味重,感情到纯生酒不可能的酒质的表现。沈氏技术同轴防水套管纯生酒冷去热交换器器,优质制热、肉食品阶很安全、出彩性价此,为高度白酒酿造的企业提供了可靠性的冷去解决办法策划方案。

快速冷却:留住纯净风味

 啤酒酿制过程

麦牙汁蒸煮后必须要 发展下滑,以控制二甲基硫(DMS)等不合格品风味小吃有机化合物的导出。若降温转速不,造成DMS分子量已经超过100–150μg/L,碑酒易显示看起来像熟蔬莱的味道,影向产品 尝口感。

沈氏同轴防水套管传热器高新产品结构的,做到迅猛匀称的放置冷却,有利于促进把握欠佳红烩牛肉的发生,变少球蛋白干固和颗粒肥料结晶。

沈氏节能同轴套管换热器内管

测验表面,在一系列冷凝水水温为9°C时,50升桃子汁从100°C调至堆肥最佳的20°C只需两几15分钟影响,调至13°C也仅需8几15分钟。

第三方热力管道长宽高为3.9米,内部组织双螺旋流道刺激性后现实长宽高到达5.5米,保障冷热交替媒质做好接觸,做到高效化热交换。

稳定可靠:为“小规模”酿造赋予“大厂级”效能

沈氏节能同轴套管换热器

有别于于新型纯生啤酒厂可用的板结构热交换器,沈氏社会同轴钢套管热交换器在保持良好高稳定性的此外,更符合中的型酿酒画面的真正具体需求。

传热效率高:螺纹结构促进流体扰动,换热表现优于常规设计;
食品级安全材质:内外管均采用316L不锈钢,符合国际食品接触标准,耐腐蚀、易清洁;
不易结垢:流道设计降低结垢概率,延长维护周期;
成本控制:简化结构降低制造与维护成本,无需频繁拆洗。
换热器内管结构

沈氏节能:挪威Brewhouse AS优选合作伙伴

啤酒换热器

沈氏节能的同轴套管换热器已成功应用于挪威知名家用酿酒设备分销商Brewhouse AS产品中。在酿造工艺要求严格的挪威市场,该设备以稳定的快速冷却性能和持久耐用性,帮助用户更好地把握啤酒的风味品质。
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